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    咸安區人民政府
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    顧興旺調研全區食品安全工作時要求:強化全流程監管 確保舌尖上的安全

    來源: 云上咸安
    日期: 2023-03-20
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    3月17日,區委書記顧興旺前往汀泗橋鎮、青龍山高中等地,就全區食品安全工作開展調研。他強調,要嚴格落實食品安全各項責任,強化食品源頭、生產、銷售全流程監管,確保市民舌尖上的安全。

    湖北漫居飲品實業有限公司位于汀泗橋鎮星星竹海景區的古田村,依托當地優質的水資源生產加工成礦泉水,桶裝水年銷售量60萬桶,瓶裝水年銷售量達30萬件。顧興旺來到公司水源地、灌裝車間、倉庫等地,深入細致地了解桶裝飲用水生產情況,聽取了企業負責人對食品安全追溯體系建設、企業管理、企業發展等有關情況的匯報。

    顧興旺說,飲用水水質直接關系到人民群眾身體健康,是經濟社會發展的重要基礎性保障。通過近兩年來的發展,漫居飲品實業有限公司已初具生產規模,當前和下一步發展中,要切實做好水源地、生產加工、包裝銷售全流程安全保障,把安全意識貫穿到食品生產全過程。要嚴格落實責任,高標準嚴要求加強監管,為人民群眾生命健康安全保駕護航。

    在青龍山高中,顧興旺走進學校食堂、儲物室、留樣室等地,查看食品檢測報告公示欄、營業執照、經營許可證,了解食堂原材料、進貨、加工、食堂衛生狀況,查看索票索證、食品留樣、價格公示及陪餐制度,全面了解食堂食品安全工作。

    顧興旺強調,學生是家庭的希望,是祖國的未來,學校作為學生生活和學習的人員聚集地,食品安全工作極為重要,要確保各項安全工作萬無一失。運營單位要加強米面油、生鮮食材、佐料調料采購監管,嚴把加工環節安全關口,做到物美價廉又營養。學校要對進貨渠道、生產源頭進行把關,確保各類物品可查詢、可追溯。要不斷強化員工培訓管理,熟悉掌握食堂各項規章制度、操作流程,切實排查消除食品安全可能存在的隱患,確保師生舌尖上的安全。

    區委常委、區委辦公室主任萬龍參加調研。

    咸寧臺記者:李瑞豐 胡曉軒 通訊員:徐宗均?


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